Qui sommes-nous ?

Depuis plus d’un siècle, la Distillerie Louis Couderc perpétue un savoir-faire unique : la fabrication de liqueurs à base de plantes sauvages du Cantal. Un héritage préservé et une célébration du territoire : À travers des recettes authentiques et des méthodes transmises de génération en génération, la distillerie façonne de nombreux spiritueux, dont la célèbre Gentiane, emblème du terroir cantalien. Découvrez aujourd’hui ce savoir-faire avec “À la Rencontre de la Fée Jaune”, une visite sensorielle et captivante. Pour PARTICULIERS, PROFESSIONNELS, ASSOCIATIONS, COMITÉS D’ENTREPRISE, TEAM BUILDING, SENIORS. ATELIERS SUR-MESURE : MIXOLOGIE, GASTRONOMIE, TECHNIQUES D’ÉLABORATION, INITIATION La gentiane jaune est une plante aux multiples vertus, utilisée depuis des siècles pour ses propriétés digestives (grâce à ses composés amers). Plante emblématique de nos montagnes, sa racine est exploitée depuis plus d’un siècle pour créer le célèbre apéritif de la Distillerie Louis Couderc.